التهاب المعدة هي الحالة التي تُصاب فيها بطانة المعدة بالتهابٍ وتهيّجٍ، ويكون إمّا حادًا يمكن علاجه أو مزمنًا يلازم المصاب ويحتاج إلى حمية خاصة. وقد ينتج التهاب المعدة من التدخين، أو الإصابة بالتوتر والقلق، أو نتيجةً لاستخدام بعض الأدوية. كما قد تُسبب الإصابة بالتهاب المعدة بعض الأعراض مثل: الغثيان، ألم وحرقةٍ في المعدة، وفقدان الشهية وغيرها من الأعراض.
مشروبات تساعد على علاج التهاب المعدة
على الرغم من أهمية استشارة الطبيب عند الإصابة وتناول الأدوية المناسبة، إلا أنه هنالك بعض المشروبات التي تساعد على علاج التهاب المعدة، وسنذكر بعضًا منها في هذا المقال.
1. الشاي الأخضر
يعتبر يحتوي الشاي الأخضر واحدًا من أكثر المشروبات نفعًا للصحة، فهو يحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة مقارنةً بأنواع الشاي الأخرى، وهذا قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض، كما أنّه منخفضٌ بالسعرات الحرارية، ويحتوي على كميةٍ أقل من الكافيين مقارنةً بالشاي الأسود والقهوة.
وقد أُثبتت فوائد الشاي الأخضر للمعدة؛ حيث أشارت دراسةٌ إلى أن تناول الشاي الأخضر قد ساهم في تقليل خطر الإصابة بجرثومة المعدة (Helicobacter pylori infection)، وهي نوع من البكتيريا التي يصيب المعدة فتُسبب التهابًا فيها، بالإضافة إلى حدوث تقرحاتٍ في الجهاز الهضمي. لذا كان من أهم ما ورد في قائمة مشروبات تساعد على علاج التهاب المعدة
طريقة تحضير الشاي الأخضر:
- وضع مقدار كوبٍ من الماء على النار حتى يغلي.
- إضافة بعض أوراق الشاي الأخضر، وتركه يبرد قليلًا لمدة 2إلى3 دقائق.
- يمكن استبدال أوراق الشاي الأخضر بأكياس الشاي الجاهزة في الأسواق، حيث يمكن إضافة كيس الشاي إلى كوب الماء المغلي وتركه مدة دقيقتين، ثم يُشرب.
2. شاي الزنجبيل
يشتهر الزنجبيل بفوائده العديدة للمعدة وهو يعدُّ من أكثر العناصر الغذائية فعاليةً في علاج التهاب المعدة؛ فبحسب ما أشارت إليه إحدى الدراسات أنّ الزنجبيل يخفف آلام المعدة، وعسر الهضم والأعراض المصاحبة له؛ كالانتفاخ، والغثيان، والتجشؤ. كما إنّه يخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي، وقد يكون الزنجبيل نافعًا في علاج الغثيان المرتبط بالحمل.
بالإضافة إلى امتلاكه خصائص مضادة للميكروبات مما يجعله مفيدًا في مكافحة الالتهابات البكتيرية.
قد يُسبب الزنجبيل حرقةً في المعدة لدى بعض الأشخاص، كما ينبغي على المرضع والحامل، ولمن يعانون من حصوات المرارة، والأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعات الدم مثل: الأسبيرين، والوارفارين، استشارة الطبيب قبل تناوله.
طريقة تحضير شاي الزنجبيل:
- يُضاف كوبان من الماء في قدر على النار حتى يغلي.
- تُقطّع شرائح من الزنجبيل الطازج، ثم تُضاف إلى الماء حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
- يُرفع الخليط عن النار ويُضاف إليه بعض شرائح الليمون (حسب الرغبة)، ويُترك ليبرد قليلًا، ثم يُشرب ويمكن إضافة العسل للتحلية.
- يمكن استبدال شرائح الزنجبيل، بأكياس شاي الزنجبيل المتوفرة في الأسواق، حيث يُنقع الكيس في كوب من الماء المغلي مدة 5 دقائق، ويُشرب بعد أن يبرد قليلًا.
- وفي حال توفر الزنجبيل المطحون، يمكن استخدام ملعقة طعام صغيرة منه، في كوب من الماء المغلي، إذ تُنقع مدة 5 دقائق، ثم يُصفّى المشروب ويُشرب بعد أن يبرد.
3. شاي النعناع
إنّ النعناع من الأعشاب النافعة للمعدة واضطراباتها المختلفة. فهو يساعد على تهدئة آلامها، واسترخاء عضلاتها، ويخفف من الغازات والانتفاخ، والأعراض الأخرى لعسر الهضم ومتلازمة القولون العصبي.
بالتالي فإن شاي النعناع، من أنفع المشروبات التي تساعد على علاج التهاب المعدة، عند أخذه مع الأدوية الموصوفة للالتهاب.
لا يُنصح بالإكثار من شرب شاي النعناع لمن يعانون من حصوات المرارة، كما يُوصى الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع المريئي بعدم شرب شاي النعناع حتى لا تتفاقم الأعراض لديهم.
طريقة تحضير شاي النعناع
- يُغلى كوب من الماء، ويُضاف إليها بعض أوراق النعناع.
- يُغطّى الكوب ويُترك 5 دقائق، ثم يُشرب.
- يمكن استبدال أوراق النعناع الطازجة، بأكياس النعناع الجاهزة في الأسواق، وذلك باتباع نفس الخطوات.
4. شاي عرق السوس
يحتوي عرق السوس على المركب النشِط المعروف باسم الجليسيرهيزين (Glycyrrhizin)، تبين أنّ لهذا المركب دورًا فعّالًا في علاج قرحة المعدة، والتهابها. وذلك من خلال إنتاج المخاط في المعدة، وتهدئة بطانتها. كما يزيد عرق السوس من تدفق الدم إلى المعدة، مما يعزز عملية الشفاء.
وقد أشارت دراسةٌ إلى أنّ عرق السوس فعّالٌ في مكافحة جرثومة المعدة المسببة للالتهاب. وهذا يدل على أنّ مشروب عرق السوس من أهم المشروبات التي تساعد على علاج التهاب المعدة.
يُعتبر عرق السوس غذاءً مُفعمًا بالفوائد؛ فهو يخفف السعال، ويهدئ التهاب الحلق، ويقلّل من تهيُّج الجلد والمشاكل الجلدية كالأكزيما، ويقلّل من اضطرابات عسر الهضم.
طريقة تحضير مشروب عرق السوس
- تُغسل زهور عرق السوس بالماء جيدًا.
- توضع الزهور في وعاء، ويُضاف إليها الماء.
- يوضع الوعاء على النار، ويُترك حتى يغلي مدة 5-10 دقائق.
- بعد ذلك، يُترك المشروب ليبرد قليلاً.
- يُصفّي المشروب باستخدام مصفاةٍ، أو قطعة قماشٍ نظيفةٍ لفصل الزهور عن الماء.
- يمكن إضافة بعض النكهات كعصير الليمون، أو تحلية المشروب حسب الرغبة بالسكر أو العسل.
5. شاي الدردار الأحمر
الدردار الأحمر ( Ulmus rubra) يُعرف أيضًا باسم البُوقِيصَا، أو شجرة البق، أو الأُلْم. نوع من النباتات يتبع الفصيلة الدردارية، موطنه قارة أمريكا، ويُستخدم منها اللحاء الداخلي للجذع والأغصان.
حيث يحتوي الدردار على مادةٍ صمغية، تتحول إلى مادةٍ هلاميةٍ لزجة عند مزجها بالماء، وهذه المادة تغلّف المعدة، وتهدّئ الأغشية المخاطية فيها.
بالإضافة إلى ذلك، تمتلك عشبة الدردار خصائص مضادةٍ للأكسدة، مما يفيد في تقليل خطر التعرض للالتهابات، بما فيها التهاب المعدة. كما أنّ العشبة تعتبر مفيدة للمشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي؛ كحرقة المعدة، والارتجاع المعِدي المريئي، وعسر الهضم.
يُباع شاي الدردار على شكل مسحوقٍ في الأسواق. يمكن إضافته إلى قائمة مشروبات تساعد على علاج المعدة، إلى جانب المشروبات السابقة.
طريقة تحضير شاي الدردار الأحمر
- يوضع مقدار 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق شاي الدردار إلى كوب من الماء البارد.
- يُترك الشاي منقوعًا مدة 5 دقائق.
- يُحرك المزيج، ويُشرب دون تصفية.
نصائح عامة لعلاج التهاب المعدة
إنّ استخدام المشروبات التي تساعد على علاج التهاب المعدة، والتي تعتبر بالجرعات المعتدلة آمنةً على الصحة، قد يساهم بشكلٍ كبيرٍ في تسريع الشفاء إضافةً إلى اتباع النصائح الآتية:
- الحرص على توزيع الوجبات خلال اليوم إلى 6 وجبات صغيرة.
- تناوُل البروبيوتيك، من مصادرها الطبيعية، أو من المكملات الغذائية للتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي بشكلٍ عام.
- تجنُّب الكافيين، والأطعمة الحارة والدسمة.
- الإقلاع عن التدخين؛ إذ إنّ التدخين يحفز إفراز حمض المعدة بكثرة، مما يؤذيها.
- الابتعاد قدر المستطاع عن الضغوطات النفسية، وممارسة الرياضة والتأمل.
التهاب المعدة هو حالة صحية يمكن السيطرة عليها وعلاجها، باتباع وصفة الطبيب أولًا، ثم تناول المشروبات التي تعزز علاج التهاب المعدة، مع اتباع النصائح التي سبق ذكرها بتغيير نمط الحياة بشكلٍ عام للأفضل.
