فوائد عصير البقدونس الصحية نستعرضها معكم خلال هذا المقال، إذ يقي من الإصابة بالأمراض، وعلاج نزلات البرد، وتقوية الشعيرات الدموية، وتقوية الذاكرة، وتنشيط الجهاز التناسلي والوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية الخبيثة.
ومن فوائد العصير أيضًا: مقاومة اضطرابات الدورة الشهرية، والحفاظ على نضارة البشرة وصحة الجلد والشعر، كما أنه يُخلصك من الدهون الزائدة عن الحد، ويعتبر مفيدًا لصحة القلب إذ يقي من ارتفاع نسبة الكوليسترول، ويعد فاتحًا للشهية.
يحتوي عصير البقدونس على مركبات الفلافونويد ووتيولين. وتوجد فيه الزيوت الطيارة التي تقي من تكون الأورام، وتحافظ على صحة الرئتين
فوائد عصير البقدونس
1- فوائد عصير البقدونس المغلي
• بالنسبة للنساء فإنه يُعالج اضطرابات الدورة الشهرية وتنظيمها.
• تجديد الخلايا العضلية.
• تفتيت حصوات الكلى.
• الزيادة من قوة ونشاط الجسم، إذ يحتوي على الفيتامينات المختلفة التي تقي من الأمراض الخطيرة وتُزيد من قوة الجسم.
• علاج فعال للأنيميا، إذ يمد البقدونس الجسم بالحديد بالنسبة لمن يُعانون من فقر الدم.
• علاج مشاكل الأمعاء مثل القضاء على الديدان.
• علاج مشاكل الكلى، إذ ينظف العصير الكلى من السموم.
اقرأ/ي أيضًا: ما هي فوائد الكركم للجسم
• علاج مشاكل المسالك البولية.
• علاج مشكلات الغدة الدرقية.
• مقاومة الأمراض الخطيرة مثل: الروماتيزم والسرطان.
• علاج مشاكل البروستاتا.
• علاج أمراض الطحال والكبد.
• علاج التهاب المفاصل والالتهابات الميكروبية.
• مدر للبول.
• يُطهر القولون من السموم.
• يُخفف رائحة الفم الكريهة .
اقرأ/ي أيضًا: فوائد عصير البصل
2- القيمة الغذائية للبقدونس
• يحتوي على فيتامينات: K ، وC ، وA.
• يحتوي على الحديد وحمض الفوليك.
• يحتوي على الليمونين، الأوجينول، وألفا.
• يحتوي على مركبات الفلافونويد ووتيولين.
• توجد فيه الزيوت الطيارة التي تقي من تكون الأورام، كما تُحافظ على صحة الرئتين.
3- ما يُوفره عصير البقدونس بالنسبة المئوية
• 153% من السعرات الحرارية اليومية الموصى بها من فيتامين K، في عدد ملعقتين فقط من العصير.
• غني بالبيتا كاروتين والزياكسانثين.
• من فوائد عصير البقدونس أنه يُوفر 38٪ من حمض الفوليك في 100 غرام.
• يوفر 12٪ من فيتامين "أ" في ملعقتين فقط.
• يوفر 14٪ من الكالسيوم في 100 غرامًا.
يوفر عصير البقدونس 153% من السعرات الحرارية اليومية الموصى بها من فيتامين K، في عدد ملعقتين فقط من العصير
• يوفر 16٪ من فيتامين C في ملعقتين.
• يوفر 77٪ من الحديد في 100 غرام.
• سرعات حرارية منخفضة، إذ يُعطي فقط 36 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
4- فوائد أخرى لعصير البقدونس
• تحييد بعض المواد المسرطنة.
• صحة القلب.
• علاج الربو.
• علاج اليرقان.
• علاج مشاكل البشرة المختلفة.
• مضاد للجراثيم.
اقرأ/ي أيضًا: فوائد عصير البرتقال
• مفيد للمثانة والكلى.
• من فوائد عصير البقدونس قدرته على التئام الجروح.
• الوقاية من السرطان بسبب ارتفاع المواد المضادة للأكسدة.
• يحل مشاكل المسالك البولية.
• يُخفف من السعال.
• يُعالج احتباس الماء.
• يُعالج عدوى الرئة أو الربو.
• يُعزز عمل الجهاز المناعي.
توصلت عديد الدراسات العلمية حول فوائد عصير البقدونس، إلى أنه غني بالحديد، ما يعمل على علاج فقر الدم
5- دراسات علمية
توصلت عديد الدراسات العلمية حول فوائد عصير البقدونس، إلى أنه غني بالحديد، ما يعمل على علاج فقر الدم ومنح الجسم الكثير من المواد الغذائية الضرورية، ويُعد أحد طرق العلاج البديل حتى يومنا هذا في الكثير من الثقافات مثل الهند والصين، والدول الآسيوية عمومًا.
كما أن عصير البقدونس يُستخدم كمهدئ للأعصاب ومُلين لآلام المفاصل، وآثاره الجانبية ليست فادحة، ولكن يُفضل استشارة الأطباء وخاصة بالنسبة للحوامل ولمن يُعانون من الأمراض المزمنة لأنه يتفاعل مع بعض أنواع الأدوية.
اقرأ/ي أيضًا: