ألتراصوت- فريق الترجمة
يعد الشاي بمختلف أنواعه من أشهر المشروبات في العالم وأكثرها شيوعًا، إذ تجمع شعوب العالم كلها على شربه في مختلف المناسبات وأوقات اليوم، وتختلف بينهم طرق تحضيره وطقوس تناوله، لكنهم يتفقون على مكانته الراسخة التي لا ينازعه عليها مشروب آخر، حتى القهوة على الرغم من كونها مشروب الصباح الساحر الذي يلهم الأدباء والشعراء.
كما يعد تناول الشاي في غالبية بلدان العالم شرقًا وغربًا، وبصرف النظر عن مستواها الاقتصادي وتطورها التقني، من الطقوس اليومية الطبيعية، ولا ينازعه في ذلك مشروب آخر، ولك أن ترى مركزية الشاي في الصين ودول جنوب شرق آسيا، وبعض الدول الأوربية ولاسيما المملكة المتحدة، إضافة إلى ثقافة الشاي المميزة في تركيا والأناضول، وفي أفريقيا جنوبها وشمالها، ولاسيما في موريتانيا والمغرب والجزائر، وحتى دول الخليج العربي التي تنتشر فيها ثقافة مميزة للشاي بأنواعه وأشكاله التي لا حصر لها.
نستعرض هنا حجم استهلاك الفرد للشاي سنويًا (كيلوغرام للفرد) في عشر دول حول العالم حسب إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة العالمية التابعة للأمم المتحدة، إذ تعدّ تركيا في قائمة الدول الأكثر استهلاكًا للشاي على مستوى الأفراد، بفارق كبير عن الدول الأخرى، إذ يبلغ معدل استهلاك الفرد التركي للشاي سنويًا قرابة 6 كغم، وبواقع أكثر من 1300 كوب سنويًا للفرد على الأقل. بينما تأتي إيرلندا في المرتبة الثانية بمعدل 2.19 كغم. أما المغاربة فكانوا أكثر العرب استهلاكًا للشاي، بواقع 1.22 كغم سنويًا للفرد.
1. تركيا: 5.88 كغم من الشاي.
2. إيرلندا: 2.19 كغم من الشاي
3. المملكة المتحدة: 1.9 كغم من الشاي.
4. إيران: 1.5 كغم من الشاي
5. روسيا: 1.38 كغم من الشاي.
6. المغرب: 1.22 كغم من الشاي
7. نيوزلندا: 1.19 كغم من الشاي
8. تشيلي: 1.19 كغم من الشاي
9. مصر: 1 كغم من الشاي.
10. بولندا: 1 كغم من الشاي.
اقرأ/ي أيضًا:
انفوجرافيك: أغذية تزيد الإصابة بمرض السكري
انفوجرافيك: أطعمة لا يجوز وضعها في الثلاجة
انفوجرافيك: كيف تستيقظ/ين جيدًا دون كافيين؟