البيض المميز بمحتواه العالي من البروتين، والذي يدفع الجميع للشعور بضرورة الحصول عليه وإدخاله في نظامهم الغذائي لهذا السبب، يبدو أن فائدته لا تقف عند الحد الذي نعرفه! عندما نقرر تحضير البيض لتناوله بمختلف أشكاله، فإننا دائمًا ما نتخلص من قشوره ونرميها، لكن يبدو أن قشور البيض ليست قمامة كما نظن، وأنها أكثر فادة مما كنا نعتقد.
تتكون قشور البيض بشكل رئيسي من كربونات الكالسيوم، فتحتوي قشرة بيض متوسطة الحجم على قرابة 800 مغ من الكالسيوم
تتكون قشور البيض بشكل رئيسي من كربونات الكالسيوم، فتحتوي قشرة بيض متوسطة الحجم على قرابة 800 مغ من الكالسيوم، كما تشكل القشرة 9-12% من إجمالي وزن البيضة. يعكس لون البيضة لون الدجاجة التي صنعتها؛ فالدجاجات البيض تعطي بيضًا أبيض، والدجاجات البنية بيضها بني كذلك.
تحتوي قشور البيض ثقوبًا تسمح بتمرير الرطوبة والأكسجين إلى خارج البيضة لحمايتها والمحافظة عليها. لكن، كيف يمكن لنا نحن أن نستفيد من هذه القشور بدل أن نرميها في النفايات؟ تتعدد استخدامات قشور البيض من الجمال إلى التنظيف وغيره.
ما هي فوائد قشر البيض؟
1- تخفيف وجع المفاصل
من فوائد قشر البيض تخفيف وجع وألم المفاصل حيث يمكن استخدام قشور البيض لتخفيف أوجاع المفاصل وتسكينها عن طريق استخدامها موضعيا. يكفي وضع قشور البيض في علبة محكمة الإغلاق وغمرها بخل التفاح وتركها مغطاة ليومين. ستتحلل القشور وتذوب لينتج محلول يمكن وضعه على المفاصل التي تسبب الألم لتتحسن ويخف الوجع.
2- ماسك لبشرة مشرقة
يمكن استخدام قشور البيض للحصول على بشرة ناعمة، صحية ومشرقة كبشرة الأطفال، عن طريق صنع ماسك رخيص جدًا. يمكن ذلك عن طريق طحن قشور بيضتين للحصول على مسحوق ناعم، ثم خلطه ببياض بيضة، ثم دهن هذا الخليط على الوجه. يغشل الوجه بعدها بماء بارد. يساهم هذا الماسك بالتخلص من الجلد الميت والشوائب وتنقية البشرة.
اقرأ/ي أيضًا: ما هي فوائد الرمان الصحية والجمالية؟
3- سماد نباتي
قشور البيض غنية بالكالسيوم، لذا يمكن أن تشكّل سمادًا نباتيًا طبيعيًا مهمًا. يكفي جمع قشور البيض ثم طحنها ورشها في الحفر قبل زراعة بذور النباتات فيها، ثم رش المزيد من قشور البيض المطحونة عند سيقان النباتات.
4- صناعة قهوة مميزة
من فوائد قشر البيض أنه يدخل في صناعة القهوة! نعم هذا صحيح حيث يمكنك طحن قشور البيض ووضعها مع القهوة المطحونة في آلة صنع القهوة، هذا سيجعل طعم القهوة أقل مرارة.
5- قشر البيض منظّف فعّال
تشكل قشور البيض منظفًا فعالًا غير سام (وهو الأهم)، اطحن القشور واخلطها بالقليل من الصابون للحصول على مزيج فعال لتلميع القدور والأواني.
تشكل قشور البيض منظفًا فعالًا غير سام، فقط اطحن القشور واخلطها بالقليل من الصابون
6- معجون أسنان
يمكنك صناعة معجون أسنانك الخاص بك والمفيد جدًا من قشور البيض، لكونها تحتوي على محتوى عالٍ من المعادن.
فيمكنك صناعة قشور البيض عن طريق وضع قشور البيض في ماء وغليه جيدًا، ثم تنشيف القشور جيدًا وطحنها. يضاف إلى المسحوق بعد ذلك ملعقة من خميرة الخبز وملعقتان من زيت جوز الهند ويخلط المزيج جيدًا. يمكن الاحتفاظ به بنفس ظروف تخزين معجون الأسنان العادي.
إذن فوائد قشر البيض عديدة ومهمة ويمكنك توظيف فوائده عند استخدامه بأحد الطرق السابقة.
اقرأ/ي أيضًا: