موائد الرحمن في مصر: طقسٌ يتحدى الغلاء ويصنع معنى الرحمة
23 فبراير 2026
اعتاد أسامة، على مدى عشرة أعوام، أن يقضي معظم أيام رمضان على موائد الرحمن التي يقيمها أهل الخير بمناسبة شهر الصيام، وظلت هذه الموائد، لعقود طويلة، ملجأً لملايين المصريين غير القادرين، كما كانت سندًا مهمًا للمغتربين من أبناء المحافظات البعيدة المقيمين في القاهرة والمدن الكبرى، ممن لا تسمح ظروفهم بإعداد وجبة إفطار يومية أو الإفطار مع ذويهم.
لكن أسامة فوجئ هذا العام باختفاء المائدة التي اعتاد الإفطار عليها في قلب منطقة المهندسين بالجيزة، وللمرة الأولى خلال السنوات الخمس الأخيرة لم يجد سرادقها في مكانه المعتاد، واضطر للبحث عن بديل في اللحظات الأخيرة. ولم يكن ليتمكن من إفطار أول أيام الشهر لولا أن أحد أصدقائه دلّه على مائدة أخرى في شارع جامعة الدول العربية.
وتُعد موائد الرحمن واحدًا من أبرز الطقوس الدينية والاجتماعية في مصر خلال رمضان؛ إذ تنتشر السرادقات في معظم المدن وعلى الشوارع الرئيسية في القاهرة وبقية المحافظات، وغالبًا ما تُقام بخيام تحمل طابع الخيامية الرمضانية، لتتحول مع الوقت إلى رمز بصري واضح للشهر الكريم، وعلامة مألوفة في المشهد اليومي للمصريين.
ومع اشتداد الأوضاع الاقتصادية في السنوات الأخيرة، ازدادت أهمية هذه الموائد لدى فئات واسعة من غير القادرين، لتصبح في كثير من الأحيان الملاذ الوحيد لتأمين وجبة الإفطار، فتكاليف الطعام باتت تثقل كاهل الأسر، لا سيما الكبيرة العدد، ما جعل من موائد الرحمن قبلةً لا يمكن الاستغناء عنها بالنسبة لكثيرين، ومتنفسًا يخفف شيئًا من وطأة الفقر والعوز في شهر يفترض أن يجمع الناس على التكافل والرحمة.
تُعد موائد الرحمن واحدًا من أبرز الطقوس الدينية والاجتماعية في مصر خلال رمضان؛ إذ تنتشر السرادقات في معظم المدن وعلى الشوارع الرئيسية في القاهرة وبقية المحافظات، وغالبًا ما تُقام بخيام تحمل طابع الخيامية الرمضانية، لتتحول مع الوقت إلى رمز بصري واضح للشهر الكريم
رمز رمضاني وهوية مجتمعية
لم تكن موائد الرحمن في رمضان مجرد موائد طعام تُنصب بشكل دوري، ولا صدقات يبتغي بها أهل الخير مرضاة الله فحسب؛ بل تحولت، مع الزمن، إلى رمز رمضاني شبه مُقدّس في الوجدان المصري، وإلى طقسٍ ثابت من طقوس الشهر لا يكاد يُتصوَّر بدونه.
وباتت وكأنها جزء من المشهد اليومي الذي يكتمل به معنى الصيام في الشارع المصري، سرادقٌ مضاء، وطاولات مرصوصة بحرفية هندسية رائعة، صفوفٌ تمتد بهدوء، وأيدٍ تتسابق بالعطاء قبل أن يتسابق الناس إلى الإفطار.
وعلى اختلاف الظروف الاقتصادية والاجتماعية، ظلت تلك الموائد حاضرة في الوجدان؛ لا تغيب عن شوارع المصريين، ولا تتراجع بسهولة، فهي ليست تفصيلًا هامشيًا في "موسم خير"عابر، بل لغة مجتمع يكتب بها المصريون معنى التكافل على الأرض.
ومع الوقت، تحولت موائد الرحمن لتصبح علامة من علامات الهوية الاجتماعية للمصريين، ووجهًا صريحًا من وجوه التضامن الذي يميزهم، حتى إن كثيرًا من غير المصريين صاروا يحرصون على حضورها، لا بدافع الحاجة بالضرورة، بل لأن فيها "عبقًا" خاصًا ورمزيةً جذابة، فهي بالنسبة لهم تجربة إنسانية مكتملة الأركان، يجلس الناس جنبًا إلى جنب، وتصبح المائدة مساحةً مشتركة تُعيد ترتيب الفوارق، ولو لساعة واحدة، على إيقاع آذان المغرب.
ملاذ المغتربين الأبرز
يقول حسين، وهو عامل في مجال المعمار بالجيزة، في منتصف الخمسينيات من عمره، إن علاقته بموائد الرحمن ليست وليدة اليوم، فمنذ نحو عام 2000 اعتاد أن يكون حاضرًا على هذه الموائد في رمضان، معتبرًا إياها "ملاذه الوحيد" خلال الشهر الكريم.
ولا يخفي حسين اندهاشه الدائم من مستوى ما يُقدَّم فيها من طعام وشراب، مؤكّدًا أن جودة الطعام "تفوق أحيانًا ما تقدمه أفخم المطاعم الخاصة".
وفي حديثه لـ "الترا صوت"يشير حسين إلى أن قصته ليست استثناءً، بل تتكرر مع عشرات من أبناء محافظته الأم، محافظة الشرقية، من المقيمين في القاهرة والجيزة، بحثًا عن لقمة العيش، فمعظمهم، كما يقول، يعيشون في غرف للعزّاب تفتقر لأبسط مقومات الطهي، إلى جانب تواضع الإمكانيات المادية، ما يجعل مائدة الرحمن خيارًا عمليًا لا ترفًا.
ويشاركه صديقه وزميله في العمل أيمن النظرة نفسها، لكن بصيغة أكثر اتساعًا وطمأنة، فبحسبه، المصريون "من أكرم شعوب الأرض"، مؤكدًا بثقة أن "لا أحد يجوع في رمضان في مصر"، مستشهدًا بانتشار الموائد في مختلف المحافظات والأحياء، وبقدرتها -كما يرى- على إطعام أعداد كبيرة من الصائمين.
غير أن هناك وجه أكثر قسوة لهذا المشهد لم يغفله أيمن، ففي حديثه لـ "الترا صوت" يلفت إلى أن الأوضاع المعيشية الصعبة دفعت كثيرين للبحث عن موائد الرحمن ليس في رمضان فقط، بل أحيانًا خارجه أيضًا.
ويكشف أنه يعرف أسرًا كاملة باتت تعتمد على هذه الموائد لأنها لا تستطيع مجاراة تكاليف الطعام ومتطلبات الشهر، فيتحول الإفطار الخيري من عادة رمضانية محببة إلى ضرورة يومية تفرضها ضغوط الحياة.
الأوضاع الاقتصادية تلقي بظلالها
رغم أن موائد الرحمن تُقدَّم بوصفها نشاطًا خيريًا في المقام الأول، فإنها تظل -بحكم الواقع- رهينةً للعامل الاقتصادي؛ فهي مبادرة مكلفة بطبيعتها، تحتاج إلى ميزانيات كبيرة وقدرة مستمرة على توفير الطعام يومًا بعد يوم، ما يجعلها الأكثر تأثرًا بأي تقلبات في الأسعار أو هزات في سوق السلع.
ومن هنا، برز خلال السنوات القليلة الماضية تراجعٌ نسبي في عدد الموائد ومستواها في بعض المناطق، فالشارع الذي كان يحتضن مائدتين أو ثلاثًا صار بالكاد يكتفي اليوم بمائدة واحدة، والمنطقة التي كانت تضم خمس موائد قبل سنوات، ربما لا تجد فيها الآن سوى مائدة يتيمة تقاوم الغياب.
رغم أن موائد الرحمن تُقدَّم بوصفها نشاطًا خيريًا في المقام الأول، فإنها تظل -بحكم الواقع- رهينةً للعامل الاقتصادي؛ فهي مبادرة مكلفة بطبيعتها، تحتاج إلى ميزانيات كبيرة وقدرة مستمرة على توفير الطعام يومًا بعد يوم
إبراهيم مسعد، صاحب مطعم ومن المعتادين على إقامة مائدة رمضانية خلال السنوات الخمس الماضية، يقول إنه اضطر هذا العام إلى إلغاء المائدة تمامًا، والاكتفاء بتجهيز وجبات جاهزة يوزعها على بعض المحتاجين، من عمال النظافة أو المارة، مع أذان المغرب.
ويوضح مسعد في حديثه لـ "الترا صوت" أن الارتفاعات المتسارعة في أسعار السلع ضاعفت تكلفة المائدة، ودفع كثيرين إلى تقليصها أو استبدالها بخيارات أقل كلفة مثل الوجبات الجاهزة التي يمكن توزيعها بسرعة على المحتاجين وعابري السبيل.
ويوافقه الرأي أحمد عامر، مدير إحدى العلامات التجارية المعروفة في الجيزة، إذ يقول إن العام الماضي والحالي شهدا تغييرًا مماثلًا، فبدلًا من المائدة التي اعتاد المتجر إقامتها لأكثر من عشر سنوات، اضطر المالكون إلى الاكتفاء بتوزيع شنط رمضانية.
ويضيف عامر في حديثه لـ "الترا صوت" أن الأمر لا يرتبط بالأسعار وحدها، بل يتداخل معه أيضًا عامل الإجراءات، حيث ساهمت بعض التعقيدات البيروقراطية وشروط الأحياء الخاصة بإقامة الموائد، إلى جانب ارتفاع التكلفة، في تأجيل إقامة المائدة للعامين الأخيرين، لذلك اتجهوا إلى الشنط الرمضانية التي تحتوي على مواد غذائية تكفي -وفق تقديره-ـ أسرة مكوّنة من خمسة أفراد.
وهكذا، لا يبدو المشهد مجرد تقلص في عدد الموائد، بل انعكاسٌ مباشر لضغوط المعيشة على واحدة من أكثر العادات الرمضانية التصاقًا بالشارع المصري؛ عادةٌ تحاول أن تواصل حضورها، ولو بأشكالٍ جديدة، في زمنٍ أصبحت فيه تكلفة "وجبة الخير" أعلى من ذي قبل.
وأمام تراجع أعداد موائد الرحمن في بعض المناطق، اتجهت الحكومة -عبر عدد من الوزارات والهيئات- إلى إطلاق موائد رمضانية في الساحات العامة وأمام بعض مقار المحافظات، في محاولة لتعويض جزء من النقص وتقليل أثره على الفئات التي باتت تعتمد على هذه الموائد لتأمين وجبة الإفطار خلال الشهر الكريم.
وفي النهاية، تظل موائد رمضان ، مهما تبدلت الأحوال الاقتصادية وتغيرت أشكال العطاء، واحدة من أكثر الظواهر التصاقًا بروح الشهر في مصر؛ رمزًا دينيًا واجتماعيًا يعكس جانبًا أصيلًا من الهوية المجتمعية المصرية، فهي قبلةٌ لغير القادرين، ومساحةٌ للتماس الإنساني، وعنوانٌ للتلاحم والتكافل والتعاضد في شهر الخير والبركة.
