يساعد الجهاز المناعي القوي في الحفاظ على صحة الشخص وحمايته من الأمراض المعدية خاصة مع انتشار العديد من أنواع الفيروسات الجديدة، مثل فيروس كورونا الجديد في الفترة الماضية. لذا نطلعكم هنا على أهم الأغذية التي تساعد في تقوية جهاز المناعة نقلا بتصرف عن موقع Medical News TODAY.
يلعب النظام الغذائي الصحي المتوازن دورًا حيويًا في الحفاظ على صحتك ومن الأطعمة التالية قد تساعد في تعزيز الجهاز المناعي:
1. العنب البري:
التوت الأزرق له خصائص مضادة للأكسدة التي قد تعزز الجهاز المناعي.
اقرأ/ي أيضًا: فيروس كورونا في لبنان.. أزمة "حكومة مواجهة الأزمات"
يحتوي التوت الأزرق على نوع من Flavonoid له خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في تعزيز الجهاز المناعي للشخص. أشارت دراسة أجريت عام 2016 إلى أن هذه المركبات تلعب دورًا أساسيًا في نظام المناعة في الجهاز التنفسي.
2. الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة تسمى الثيوبرومين، والتي قد تساعد في تعزيز جهاز المناعة.
3. الكركم
استهلاك الكركم قد يحسن استجابة الشخص المناعية لاحتوائه على الكركمين المضاد للأكسدة وللالتهابات.
4. الأسماك الزيتية
يعد سمك السلمون والتونة والبيلشارد وغيرها من الأسماك الزيتية مصدرا غنيا لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في الوقاية من أمراض المناعة الذاتية المزمنة التي تحدث عندما يهاجم الجهاز المناعي عن طريق الخطأ جزءًا صحيًا من الجسم.
5. البروكلي:
مصدر جيد لفيتامين سي ومضادات الأكسدة القوية، مثل sulforaphane.
6. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين، وهو نوع من مضادات الأكسدة يعطي جلد البطاطا لونه البرتقالي.
7. السبانخ
السبانخ قد يعزز الجهاز المناعي، لأنه يحتوي على العديد من المواد الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة، بما في ذلك:
- مركبات flavonoids
- الكاروتينات
- فيتامين C
- فيتامين E
يمكن أن تساعد الفيتامينات C وE في دعم الجهاز المناعي.
تشير الأبحاث أيضًا إلى أن مركبات Flavonoids قد تساعد في منع نزلات البرد لدى الأشخاص الأصحاء.
8. الزنجبيل
يستخدم الناس الزنجبيل في مجموعة متنوعة من الأطباق والحلويات، وكذلك في أنواع الشاي.
يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
9. الثوم
الثوم قد يساعد في منع نزلات البرد كما أن تناول مكملات الثوم التي تحتوي على الأليسين يقلل من خطر الإصابة بالزكام.
10. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على كمية صغيرة فقط من الكافيين، بحيث يمكن للناس الاستمتاع به كبديل للشاي الأسود أو القهوة. قد يؤدي شربه أيضًا إلى تقوية جهاز المناعة لاحتوائه على مركبات Flavonoids.
11. بذور عباد الشمس
يمكن أن تجعل بذور عباد الشمس إضافة لذيذة للسلطات أو أطباق الإفطار. إنها مصدر غني بفيتامين E وهو مضاد للأكسدة.
بنفس الطريقة مثل مضادات الأكسدة الأخرى، يحسن فيتامين E وظيفة المناعة من خلال محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تتلف الخلايا.
12. اللوز
اللوز هو مصدر ممتاز آخر لفيتامين E. كما أنه يحتوي على المنغنيز والمغنيسيوم والألياف.
حفنة صغيرة أو ربع كوب من اللوز هي وجبة خفيفة صحية قد تفيد الجهاز المناعي.
13. البرتقال الكيوي والفليفلة الحلوة الحمراء
تعتبر مصادر ممتازة لفيتامين C، وهو الفيتامين الذي يلجأ إليه كثير من الناس عندما يصابون بالبرد.
في حين لا يزال العلماء غير متأكدين بالضبط من كيفية مساعدته، فإن فيتامين C قد يقلل من حدة أعراض البرد الشائعة ويحسن وظيفة جهاز المناعة.
اقرأ/ي أيضًا:
خارطة الاحتجاجات العالمية.. كورونا حاضر أيضًا
6 تدابير وقائية أساسية ضد فيروس كورونا الجديد
الإجهاد الحراري.. دليلك لمعرفة الأعراض وسبل الوقاية