فوائد عصير الدوم، واستعمالاته العملية، ومميزاته الصحية، وطريقة تحضيره كعصير، كل هذه التفاصيل تعرف عليها الآن خلال هذا المقال ولكن قبل الخوض فيها لا بد أن نرصد بعض المعلومات عن الدوم.
يُعتبر الاسم العلمي للدوم: Hyphaene thebaica، أما عن الاسم الفرعوني فهو: ماما خنت، ونجد أن أصله مصري فرعوني وينمو بالتحديد في صعيد مصر، وبالنسبة للثمرة فإن الجزء الصالح للأكل هو الجزء الخارجي فقط وهو اسفنجي في حين تكون النواة شديدة الصلابة وبحجم البيضة.
بالنسبة للرجل فإن عصير الدوم يُزيد من إفراز هرمون التستوستيرون، كما يُحسن أداء المرأة في العلاقة الحميمية
استعمالات الدوم العملية
تُستخددم أوراق الدوم في عمل الحبال والسلال، كما استخدم القدماء المصريين ثمار الدوم في الكثير من الأغراض، والدليل على ذلك تواجد الثمار في مقابر القدماء المصريين حيث استُخدمت في: الدهانات والأصباغ والمعاجين وغيرها.
فوائد عصير الدوم
• عصير الدوم له خصائص تجميلية وخاصة عندما يُستخدم على فروة الرأس حيث يعمل على إنبات الشعر ويُحافظ على قوة الشعر كما يحمي من الصلع.
• مفيد للغاية لمرضى الضغط العالي.
• من فوائد عصير الثوم علاج ضربة الشمس.
• يُحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.
• يُعالج الأمراض الجلدية وخشونة المفاصل.
اقرأ/ي أيضًا: فوائد الزعفران
• يُعالج المشاكل الجنسية للرجال والنساء، وبالنسبة للرجل فإن عصير الدوم يُزيد من إفراز هرمون التستوستيرون، كما يُحسن أداء المرأة في العلاقة الحميمية.
• يعالج تضخم البروستاتا.
• يُعالج عصير الدوم البواسير والناصور والتقرحات المختلفة.
• يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.
• ينصح به الأطباء لعلاج العقم عند النساء، إذ يعمل على تدعيم الإفرازات المهبلية.
• من فوائد عصير الدوم علاج الربو.
فوائد أخرى
• بالنسبة لمرضى السكري فإن الأطباء ينصحون بشرب كوب من عصير الدوم كل يومين.
• بالنسبة لمن يُعاني من ارتفاع ضغط الدم، فإن عصير الدوم خيار مثالي له، إذ يعمل على تعديل ضغط الدم.
• يُبطئ من نمو الخلايا السرطانية وذلك بفعل المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه.
• يُعالج التهابات الحوض كما أنه مُدر للبول.
عصير الدوم له خصائص تجميلية وخاصة عندما يُستخدم على فروة الرأس حيث يعمل على إنبات الشعر ويُحافظ على قوة الشعر كما يحمي من الصلع
• يُعالج التهابات الرئة والحلق والجهاز التنفسي أيضًا.
• يعمل على تقوية الأعصاب.
• يُقلل من احتمالية حدوث إمساك، وبالتحديد لمرضى البواسير، إذ يمنح الجسم ليونة حقيقية.
• يُحافظ عصير الدوم على سلامة العين وصحة الإبصار.
• يحد من نشاط الغدة الدرقية وهذه من أهم فوائد عصير الدوم.
• يُقلل من العصبية كما يمنح الجسم الهدوء والراحة والنفسية.
• يُساعد عصير الدوم على تكوين الهيموجلوبين.
اقرأ/ي أيضًا: ما هي فوائد قشر الرمان للمعدة؟
• فاتح للشهية بالنسبة لمن لديهم فقر دم والنحفاء.
• يُخلصك من الأرق.
• يمنع تراكم الدهون على جدران شرايين المخ.
فوائد الدوم للرجيم
• عصير الدوم مفيد في أي نظام غذائي للرجيم نظرًا لأنه يحتوي على فيتامين "أ" و"ب1"، و"ب2".
• يُساعد الدوم على إنقاص الوزن، إذ يمنحك كل العناصر الغذائية في كوب واحد من العصير.
• يجعلك تصل لمرحلة الشبع وعدم الرغبة في تناول أي كمية أخرى من الطعام.
منافع صحية لعصير الدوم
• يرفع من كفاءة عمل المخ.
• يُحسن من الذاكرة.
• يؤخر الشيخوخة.
• يُقلل من نسبة الدهون الثلاثية.
• يُحسن من سريان الدورة الدموية في الجسم.
يساعد الدوم على إنقاص الوزن، إذ يمنحك كل العناصر الغذائية في كوب واحد من العصير. فيجعلك تصل لمرحلة الشبع سريعًا
• يُقلل من حدوث جلطات الشرايين التاجية.
• الكالسيوم الموجود في الدوم يدعم سلامة الأسنان والعظام وهي من فوائد عصير الدوم.
كيفية تحضير عصير الدوم
• نقع الدوم في الماء 6 ساعات على الأقل مع التقليب كل ساعتين.
• من الممكن وضعه في الثلاجة إذا كان الجو حارًا.
• يُسخن على النار ولكن لا يجب أن يصل لمرحلة الغليان حتى لا يكون طعمه مُرًا.
• نقوم بتحلية العصير بالسكر حب الرغبة.
• بعد أن يبرد نقوم بتصفيته بمصفاة.
• يتم الحفاظ داخل الثلاجة على أن يتم شربه في أسرع وقت ممكن حتى يون طازجًا ولا يفقد قيمته الغذائية كما أنه سريع التلف.
اقرأ/ي أيضًا: